Hobart
Lave-vaisselle PREMAX FP-10C avec BESTECK-Premium
Le PREMAX FP convainc non seulement par sa grande rentabilité, mais aussi par sa polyvalence et ses performances. Grâce à la technologie de séchage intégrée, vos résultats de lavage sont optimisés, ce qui rend son utilisation particulièrement attrayante dans les environnements exigeants, tels que les restaurants et les cuisines collectives. La fonction BESTECK PREMIUM assure un nettoyage en douceur et en profondeur des couverts, ce qui prolonge la durée de vie de vos ustensiles.
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Dans la gastronomie, le polissage manuel lors de la manipulation des couverts prend beaucoup de temps, car chaque couvert doit être débarrassé individuellement des résidus. Ce processus de polissage fastidieux appartient désormais au passé, car avec le nouveau BESTECK PREMIUM (brevet en cours), HOBART a réussi à intégrer cette fonction dans un lave-vaisselle.
Modèle de base
Le modèle PREMAX avec séchage intégré garantit un résultat de séchage impeccable. Avec une consommation d'eau de seulement 0,8 litre, le PREMAX FP est le lave-vaisselle sous évier le plus économique du marché. En même temps, c'est le seul lave-vaisselle qui peut utiliser de la vapeur d'eau chaude en cas de salissures extrêmes. Il est équipé de série du séchage TOP-DRY et, en option, de la caractéristique innovante BESTECK PREMIUM.
Caractéristiques techniques
| Données techniques | Valeur |
|---|---|
| Durée du programme | 80 / 150 sec. et programmes spéciaux |
| Consommation d'eau | 0,8 l/panier |
| Capacité du réservoir | 10,6 l |
| Chauffage du réservoir | 1,7 kW |
| Tension | 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1) |
| Puissance du réchauffeur - en usine | 6,1 kW |
| Puissance du réchauffeur - Adaptable | 2,0 kW |
| Valeur totale de connexion - en usine | 6,7 kW | 3 x 16 A |
| Valeur totale de connexion - Adaptable | 3,3 kW | 16 A |
| Puissance de la pompe | 0,5 kW |
| Dimensions du panier | 500 x 500 | 500 x 530 mm |
| Hauteur d'insertion | 425 mm |
| Valeur d'émission liée au poste de travail | 60,5 dB (A) |
| Poids (avec / sans emballage) | 70 / 60 kg |
Accessoires
| Numéro de commande | Description |
|---|---|
| RO-S | Osmoseur externe à placer verticalement ou horizontalement à côté de la machine |
| 01-539385-001 | Dispositif de sécurité pour l'évacuation selon la norme DIN EN1717 pour les osmoseurs, comprenant un filtre, un siphon et une tuyauterie |
| SEF-23/098 | Habillage arrière FXL(S) ou machine avec BESTECK PREMIUM (SEF-23/077) (nécessaire si la machine est installée librement dans la pièce) |
| 01-515190-001 | Kit d'installation pour réservoir chimique intégré |
| 01-515339-001 | Support de panier pour panier double Acier CrNi, nécessaire pour l'utilisation d'un deuxième panier |
| 04-022000-001 | Soubassement pour lave-vaisselle : hauteur 435 mm, avec porte amovible, acier inox 18/9, espace pour 2 paniers vides ou produit vaisselle |
| 897919 | Câble de raccordement (2.200 mm) et fiche fournis pour une connexion au courant alternatif (230 / 50 / 1) |
| 172831-1 | Grille d'insertion plate 500 x 500 mm pour FP/FX/FXL Acier CrNi, à utiliser comme support pour les pots, etc. |
| 04-006330-002 | 2 lances d'aspiration avec contrôle du niveau de remplissage pour les bidons externes de détergent et de produit de rinçage (pour les bidons jusqu'à 10l / 12kg ou une hauteur limitée) |
