Hobart
Lave-vaisselle Hobart CARES-10C
Le lave-vaisselle CARES-10C de HOBART est synonyme de fiabilité maximale pour une utilisation quotidienne dans l'hôtellerie et la restauration. Avec ses éléments chauffants et ses pompes puissants, il vient facilement à bout des charges intensives. Il convainc par son système de lavage autonettoyant, un système CLIP-IN pratique pour le produit de lavage et de rinçage, ainsi que des buses grand angle pour une répartition optimale de l'eau. La porte amortie avec mécanisme de fermeture et le séchage TOP-DRY complètent l'équipement bien pensé qui garantit des résultats impeccables.
Es-tu prêt à passer à l'étape suivante ?
Demande maintenant une offre sans engagement et profite de notre savoir-faire de longue date. Notre équipe d'experts te propose des solutions sur mesure, parfaitement adaptées à tes besoins.
Demander une offre maintenant!Avantages pour le client
- Rapidité: 95% PLUS RAPIDE qu'un lave-vaisselle domestique. Alors qu'un lave-vaisselle domestique met 60 minutes à laver la vaisselle, un lave-vaisselle care est prêt en 3 minutes seulement.
- Ménage les cuisines en bois: La ligne care a été spécialement conçue pour être installée dans des cuisines en bois. Notre technologie VAPOSTOP réduit les fuites de vapeur et préserve vos meubles en bois.
- Coûts d'exploitation: grâce à l'utilisation de systèmes de filtration ultramodernes issus de la gastronomie professionnelle, la ligne care permet d'économiser de l'eau, de l'énergie de chauffage et des produits de nettoyage. Vous économisez plus de 70 % de vos frais d'exploitation.
- Capacité: DEUX F OIS plus de paniers que votre ancien lave-vaisselle : une combinaison d'éléments chauffants puissants et de pompes de lavage, que l'on ne trouve que dans la gastronomie professionnelle, permet au care de laver plus de 80 paniers par jour.
- Dosage sûr: vous décidez du produit chimique qui vous convient le mieux. Que ce soit sous forme de pastilles ou de détergent liquide dans des récipients chimiques intégrés.
- Hygiène maximale: des températures élevées et un temps de maintien particulièrement long permettent une hygiène irréprochable et un degré de désinfection très élevé (valeur A0 de 60 selon EN ISO 15883) dans le lave-vaisselle care.
- SmartConnect App : Grâce à la nouvelle application SmartConnect de HOBART, vous avez la possibilité d'obtenir gratuitement pendant 5 ans un aperçu complet de l'état actuel de votre lave-vaisselle.
Modèle de base
La fiabilité est la clé d'un travail quotidien sans souci. C'est notre exigence. C'est pourquoi le lave-vaisselle HOBART care ne contient que des technologies professionnelles qui ont fait leurs preuves et qui résistent de manière fiable aux sollicitations les plus élevées. Par exemple, nos éléments chauffants et nos pompes puissants, qui sont mis à l'épreuve tous les jours dans l'hôtellerie et la restauration.
On ne parle pas beaucoup de qualité made in Germany. HOBART la produit.
Laissez-vous convaincre par les caractéristiques de qualité suivantes :
Système de lavage autonettoyant
Le système combiné de lavage et de rinçage dispose d'un système innovant d'autonettoyage des bras de lavage à chaque cycle de lavage. Cela permet de gagner du temps et garantit un résultat de lavage impeccable.
Système de lavage et de rinçage CLIP-IN
Permet un retrait facile sans outil.
Buses grand angle
Les buses à grand angle répartissent l'eau de manière optimale et augmentent le temps de contact de l'eau avec la vaisselle.
Sentez la qualité
Surfaces lisses, pas d'arêtes vives. Porte amortie avec mécanisme de fermeture.
Séchage TOP-DRY
Le séchage innovant garantit un résultat de séchage impeccable. Il n'est pas nécessaire d'essuyer et de polir ensuite.
Caractéristiques techniques
| Données techniques | Description |
|---|---|
| Dimensions (hauteur/largeur/profondeur) | 825 / 600 / 603 mm |
| Performance du panier | 40 paniers / h |
| Durée du programme | 3 / 12 / 14*/ 15 min |
| Consommation d'eau | 3,5 / 6,0 / 6,0*/ 9,5 |
| Adoucissement | intégré, jusqu'à 30°dH max. |
| Puissance de la pompe | 0,5 kW (350 l/min) |
| Chauffage de la cuve | 1,7 kW |
| Puissance du réchauffeur - en usine | 400 V: 6,1 kW |
| Valeur totale de raccordement - en usine | 400 V: 6,7 kW | 3 x 16 A |
| Valeur totale de raccordement - Adaptable | 230 V: 3,3 kW | 16 A |
| Capacité du réservoir | 10,6 l |
| Tension | 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1) |
| Dimensions du panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur d'insertion | 425 mm |
| Poids (avec / sans emballage) | 70 / 60 kg |
| Valeur d'émission liée au poste de travail | 60 dB (A) |
| Puissance du réchauffeur - Adaptable | 230 V: 2,0 kW |
Accessoires
| Numéro d'article | Description |
|---|---|
| SEF-16/100 | Set de paniers 1 = panier métallique assiettes / panier métallique tasses / support de panier / 2 x boîte à couverts |
| SEF-16/101 | Set de paniers 2 = panier métallique assiettes / 2 x boîte à couverts |
| SEF-16/102 | Set de paniers 3 = panier en plastique pour assiettes / 1 x panier à couverts composé de 4 boîtes |
| 04-006330-002 | 2 lances d'aspiration avec contrôle du niveau de remplissage pour les bidons externes de détergent et de produit de rinçage |
| 01-515190-001 | Kit d'installation pour réservoir chimique intégré |
| HLB-20 | Nettoyant liquide, bidon de 12 kg |
| HLU-3000 | Produit de rinçage liquide, bidon de 10 l |
| HLP-7000 | Produit de rinçage pour plastique |
| 897954 | Tablette d'hygiène INTENSIVE |
| 00-605391-001 | Sel régénérant |
| HLSU-2 | Kit de démarrage pour lave-vaisselle et lave-linge universels |
| ASAUF-24 | Installation de réservoirs pour produits chimiques, y compris surveillance du niveau de remplissage des produits chimiques |
| ASAUF-14 | Forfait d'initiation et d'installation de la machine |
