Cuisson manuelle
- Réglages du programme : jusqu'à 9
- température : 30 °C - 260 °C
- Température de préchauffage : jusqu'à 260 °C
- Micro-ondes : réglage par paliers de 10%.
- CLIMA.Control : régulation de la vapeur de 10 % à 100 % mesure en continu de la saturation de vapeur dans l'espace de cuisson
- Vitesse de ventilation : 5 niveaux et 5 niveaux réversibles
- Mémoires de programmes : 1000+

Programmes de cuisson automatiques
- CHEFUNOX & SPEEDUNOX : choisissez des programmes prédéfinis dans la bibliothèque Combi-Speed
- MULTI.Time : jusqu'à 10 cuissons combinées
- MULTI.Speed : jusqu'à 4 cuissons accélérées

- Châssis en acier inoxydable
- Porte avec fermeture de lancement en acier inoxydable avec panneau de commande capacitif intégré ultra lumineux de 16 pouces
- Chambre de cuisson fabriquée en acier inoxydable 316 L pour les exigences les plus élevées
- 2 rotors réversibles symétriques. Les rotors à haut débit répartissent l'air chauffé uniformément sur toutes les plaques de cuisson, de la première à la dernière. Les meilleurs résultats alliés à l'uniformité et à la vitesse de cuisson.
- Le magnétron est un développement technologique entièrement nouveau. Elle permet, grâce à un rayonnement vertical, de chauffer extrêmement rapidement le cœur des aliments.
- ROTOR.Klean™ : système de nettoyage automatique
- Tiroir intégré pour le nettoyant DET&Rinse™
- RO.Care : système de filtration intégré pour éviter la formation de calcaire : jusqu'à 1300 l d'eau avec une cartouche. Détection automatique de la durée d'utilisation.
- Digital.ID™ Système d'exploitation
- Microphone intégré pour l'interaction
- Connexion internet Wi-Fi intégrée
- Téléchargement des données HACCP