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Hobart
Lave-verres PROFI GXC-10C
Le lave-verres PROFI GXC-10C de Hobart lave jusqu'à 60 paniers ou 2.160 verres par heure. Il est fabriqué dans des matériaux robustes, possède des pièces en plastique recyclable et des composants renforcés. Parfait pour la restauration, il offre de hautes performances, une durabilité et un respect de l'environnement.
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- Construction compacte : Très peu encombrant avec une hauteur d'insertion de seulement 705 mm ou avec une osmose intégrée et une hauteur totale de 820 mm, idéal pour une installation sous le comptoir.
- Système de lavage autonettoyant : le système combiné de lavage et de rinçage dispose d'un système innovant d'autonettoyage des bras de lavage à chaque cycle de lavage. Cela permet de gagner du temps et garantit un résultat de lavage impeccable.
- Commande VISIOTRONIC-TOUCH: écran tactile couleur avec affichage de texte et de graphiques ainsi que commande à un seul bouton avec affichage du temps restant.
- App SmartConnect: toutes les informations essentielles du lave-vaisselle, comme l'état, les coûts d'exploitation, la charge ou les messages d'erreur, toujours en un coup d'œil (5 ans gratuits).
- SENSO-ACTIVE Utilisation des ressources : la commande surveille en permanence l'entrée de saletés dans la cuve et adapte individuellement et en temps réel la quantité de produit de rinçage au degré de salissure.
- Système de lavage et de rinçage CLIP-IN : retrait facile sans outil possible.
- Mémoire de données intelligente : les données de fonctionnement importantes, les protocoles d'événements et les données de consommation sont enregistrés et peuvent être affichés sur l'écran.
- Interface USB : lecture aisée des données de fonctionnement et de consommation via USB.
- Système de filtration fine GENIUS-X² : le système de filtration avec fonction de prélavage intégrée réduit la consommation de détergent jusqu'à 35 %.
- Rinçage à froid: le rinçage peut être commuté à tout moment du chaud au froid, pour des verres à bière frais.
- Programme intensif : le programme de rinçage activable lave les verres ventripotents ou de forme critique avec une quantité d'eau fraîche plus importante.
- Contrôle de l'utilisation du tamis: l'utilisation correcte du tamis de couverture de la cuve est surveillée en permanence.
- Indicateur de niveau de remplissage en option : Le niveau de remplissage des bidons de produits chimiques externes ou des réservoirs de produits chimiques intégrés peut être surveillé à tout moment. La commande indique à temps le moment de faire l'appoint.
- Programme d'hygiène en combinaison avec l'onglet d'hygiène INTENSIVE : élimine les résidus de calcaire et de saleté de l'intérieur de la cuve.
Modèle de base
- Machine à porte frontale
- Capacité théorique jusqu'à 60 paniers/h, 2.160 verres/h
- 7 programmes automatiques : Programme court, standard, rinçage à froid, hygiène, nettoyage de base, intensif, E-Save
- Programme d'autonettoyage automatique
- Pompe de lavage avec démarrage en douceur
- Module WLAN intégré
- Entièrement prêt à être raccordé : tuyaux d'arrivée et de sortie, câble de raccordement (raccordement 400 V), pompe doseuse de détergent liquide, pompe doseuse de produit de rinçage, pompe de rinçage, pompe de sortie, clapet anti-retour
- Multi-phasing : la machine peut être convertie sur place de 400 V à 230 V
- Porte amortie avec mécanisme de fermeture
- Cuve, châssis, habillage Acier CrNi 1.4301
- Panier à verres universel 378814 : 500 x 500 mm
