Tutto per la vostra cucina professionale

Il Gruppo Gehrig è un partner forte del settore della ristorazione da oltre 77 anni. Offriamo un portafoglio completo di apparecchi professionali di alta qualità che soddisfano le elevate esigenze del settore della ristorazione.

La nostra competenza principale risiede, tra l'altro, nella tecnologia di lavaggio delle stoviglie, dove definiamo gli standard con soluzioni innovative ed efficienti. Per noi prodotti eccellenti sono importanti quanto un eccellente servizio clienti: troviamo sempre la risposta perfetta alle vostre esigenze!

Le alte temperature e l'uso di uno speciale brillantante garantiscono la pulizia igienica dei bicchieri. Le lavabicchieri sono facili da usare e facilitano il lavoro di voi e del vostro personale nel settore della ristorazione.

Con una lavabicchieri è possibile pulire grandi quantità di bicchieri in poco tempo, liberando tempo prezioso per altre attività. Inoltre, si risparmia molta acqua rispetto al lavaggio a mano. Questo è un vantaggio per l'ambiente e per il portafoglio.

Le moderne lavabicchieri sono dotate di ugelli e programmi speciali che garantiscono una pulizia uniforme e completa. I vetri vengono puliti a basse temperature e con detergenti adeguati per proteggerli e prolungarne la durata.

I programmi studiati in modo ottimale per i bicchieri, in combinazione con il brillantante, mantengono i vostri bicchieri brillanti più a lungo. Allo stesso tempo, le lavabicchieri riducono al minimo il rischio di danni, consentendo di utilizzare i bicchieri più a lungo.

Le lavabicchieri riducono il lavoro manuale e garantiscono processi di lavoro più efficienti, alleggerendo la pianificazione del personale. I moderni apparecchi dispongono anche di programmi ecologici, che consentono di risparmiare acqua, energia e detersivo per un funzionamento particolarmente sostenibile.

Sebbene sia possibile lavare i bicchieri in modo efficiente anche in una cucina di grandi dimensioni con una lavastoviglie a capote, gli elettrodomestici da sottopiano sono ideali per le piccole cucine o per l'area del bancone dei bar. Questi moderni elettrodomestici sono potenti e molto silenziosi, in modo da non disturbare l'atmosfera del vostro locale.

Con una portata fino a 120 cestelli all'ora, le moderne lavastoviglie garantiscono stoviglie igienicamente pulite in tempi record. I tempi di lavaggio brevi, di pochi minuti, assicurano che sia sempre disponibile una quantità sufficiente di stoviglie pulite, anche in presenza di un elevato numero di ospiti. Il sistema di asciugatura integrato elimina la necessità di asciugare manualmente, risparmiando tempo e risorse aggiuntive.

Le lavastoviglie a capote sono estremamente economiche. Da un lato, infatti, richiedono meno acqua ed energia rispetto alle lavastoviglie tradizionali, nonostante l'efficacia della pulizia. Allo stesso tempo, il personale addetto al lavaggio delle stoviglie è meno numeroso e la pulizia accurata e igienica è garantita. Questi fattori riducono significativamente i costi operativi.

L'uso di una lavastoviglie a capote garantisce una pulizia e una disinfezione di alta qualità. Le alte temperature durante il processo di pulizia, in combinazione con detergenti speciali, rimuovono i residui di cibo con la stessa efficacia di germi, microbi o altri agenti patogeni. Il risultato: stoviglie pulite e brillanti che non solo sono esteticamente gradevoli, ma riducono anche il rischio di contaminazione incrociata.

Le lavastoviglie a capote migliorano notevolmente le condizioni di lavoro. Rispetto al lavaggio manuale delle stoviglie, sono molto più silenziose, garantiscono un clima interno migliore grazie al loro design chiuso e sollevano il personale da un lavoro fisicamente faticoso automatizzando il processo di lavaggio delle stoviglie. In questo modo, l'ambiente di lavoro nella vostra attività di ristorazione è notevolmente più piacevole.

Grazie al funzionamento semplice e intuitivo e ai numerosi programmi di pulizia per le diverse situazioni, la lavastoviglie a capote offre un livello di praticità particolarmente elevato. Allo stesso tempo, il suo design ergonomico migliora le condizioni di lavoro e rende piacevole l'utilizzo. In questo modo, il lavaggio delle stoviglie negli esercizi di ristorazione è più efficiente e piacevole per il personale addetto.

Umweltfreundliche Nachhaltigkeit ist ein zentraler Aspekt der Haubenspülmaschine. Durch die Ressourcenschonung dank des geringeren Wasser- und Energieverbrauch sowie hohe Langlebigkeit der Geräte übernimmst du Verantwortung für die Umwelt. So kannst du eine nachhaltige Betriebsführung in deiner gastronomischen Einrichtung realisieren und aktiv zur Reduzierung des ökologischen Fussabdrucks beitragen.