Sternwarte Space Eye, Niedermuhlern
Sternwarte Space Eye
Gehrig Group und Schmocker durften die Profiküche der Sternwarte Space Eye in Niedermuhlern austatten. Kombiniert trugen über 127 Jahre Erfahrung zur Entwicklung der neuen hochfunktionalen Chromstahlküche bei: Schmocker ist seit über 50 Jahren einer der führenden Anbieter von Gastronomieeinrichtungen. Die Gehrig Group ist seit über 77 Jahren bekannt für ihre hochwertigen Gastronomiegeräte.
In der Weite des Kosmos, wo das Auge über die Grenzen unserer Welt hinausschaut, haben zwei renommierte Schweizer Unternehmen, die Gehrig Group und Schmocker, eine Symbiose für glückliche Mitarbeitende und zufriedene Gäste geschaffen.
Im September 2023 erlebte die Sternwarte Space Eye, dank der Fachkompetenz der beiden PartnerInnen in Sachen Gastronomieausstattung, einen historischen Moment: Die neu geschaffene Profiküche bietet eine moderne Kulinarik-Erfahrung für die BesucherInnen aus aller Welt.
| Ort | Niedermuhlern |
| Marke | Hobart, Eloma, Schmocker |
| Produkt | Eloma Multimax 6x GN 1/1, Hobart GX-10B, Schmocker Chromstahl |
| Branche | Gastronomie, Bäckerei, Reinigungsmittel |
Der Ort für Fans der Astronomie
Seit der Eröffnung hat sich die Sternwarte Space Eye zu einem Magneten für Astronomie-Enthusiasten und wissbegierige Besuchende entwickelt.
Die hochmoderne Anlage bietet nicht nur beeindruckende Einblicke in die Tiefen des Universums, sondern zieht durch ihre durchdachten gastronomischen Einrichtungen auch zahlreiche Gäste an:
Von Schulklassen, die das Weltall erkunden, bis hin zu erfahrenen Astronomen, die in ihre Forschungen eintauchen möchten – Space Eye bietet für jeden etwas. Ergänzt wird das Angebot durch Veranstaltungen, Workshops und spezielle Beobachtungsabende, die die Sternwarte zu einem Zentrum der wissenschaftlichen Gemeinschaft und Bildung machen.
Innovative Lösungen, starkes Team
Kombiniert trugen über 127 Jahre Erfahrung zur Entwicklung der neuen hochfunktionalen Chromstahlküche bei:
Schmocker ist seit über 50 Jahren einer der führenden Anbieter von Gastronomieeinrichtungen. Die Gehrig Group ist seit über 77 Jahren bekannt für ihre hochwertigen Gastronomiegeräte.
Für das Space Eye lieferten die beiden eine Symbiose aus langlebigen Chromstahllösungen und modernster Gastronomiegeräte.
Nicht nur im Weltall zählt die Leistung, Technik und Ergonomie
Gemeinsam wurde auf die Leistung, Funktionalität und Ergonomie in der neuen Profiküche des Space Eyes geachtet. So konnte ein sehr ausgefeiltes Gesamtkonzept umgesetzt werden.
Unter anderem wurden die Ein- und Auslauftische zur HOBART Haubenspülmaschine AMX-10B, die passenden Chromstahlmöbel, sowie eine HOBART Gläserspülmaschine GX-10B komplett integriert. Zusätzlich wurden zwei sehr leistungsstarke Eloma Kombidämpfer Multimax 6x GN 1/1 bereitgestellt.
Genau die richtige Wahl für das Space Eye und das rege Leben in und um die Küche.
Prozessoptimiert und Nachhaltig
Dank der hochwertigen Küchenausstattung von Schmocker (Chromstahlmöbel, welche im hauseigenem Werk in Interlaken hergestellt werden) und der Gehrig Group (Geräte) können die Gäste des Space Eye nun noch effizienter und prozessoptimierter, auf einem hohen Niveau, kulinarisch verpflegt werden.
Die nahtlose Integration in das Gesamtkonzept der Küche schafft, dass eine effiziente und praktische Arbeitsumgebung für nachhaltige Freude in der Küche geschaffen wird.
Stefan Rüegg, Verkaufsleiter bei Schmocker und Ivo Burger, Regionalverkaufsleiter Mitte bei der Gehrig Group, führten die Planung und Umsetzung dieses Projektes.
Baulich bedingt: Fehlende Abluft: Die Profis behalten Bodenhaftung
Ein besonders anspruchsvoller Aspekt in dem gesamten Planungsprozess für das neue Küchenkonzept des Projektes war die bauliche Herausforderung, bedingt durch das Fehlen einer direkten Lüftung in der Küche.
Um diesem Umstand Rechnung zu tragen, lieferte die Gehrig Group Geräte mit integrierter Lüftungstechnik, die dafür sorgen, dass Feuchtigkeit effizient abgeführt wird, ohne die Umgebung zu belasten.
Gehrig Group AG: 77 Jahre Tradition mit Innovation
Die Gehrig Group, bekannt für ihre hochwertigen Gastronomiegeräte, lieferte einige Schlüsselkomponente der Küchenausstattung.
Mit 77 Jahren Branchenerfahrung setzt die Gehrig Group Massstäbe im Gastronomiebereich. Die Kernwerte Präzision, Qualität und exzellenter Kundenservice an 365 Tagen im Jahr prägen das tägliche Handeln und bestätigen das Engagement, der ideale Partner für Kunden in der gesamten Schweiz zu sein.
«Wir greifen gerne nach den Sternen, um unseren Kunden Zeit zu sparen, damit sie sich voll und ganz auf die Betreuung ihrer eigenen Kunden konzentrieren können.»
Ivo Burger,
Regionalverkaufsleiter Mitte | Gehrig Group AG
Ivo Burger betonte die Philosophie hinter dem Engagement der beiden Unternehmen, welche deutlich in der Funktionalität und Effizienz der installierten Küchenlösung widerspiegelt.
Schmocker: Gastronomielösungen auf Mass
Seit mehr als einem halben Jahrhundert zählt die Schmocker AG zu den Top-Adressen in der Schweiz für Gastronomieeinrichtungen. Sie bietet sowohl innovative als auch praktische Lösungen und steht als verlässlicher Partner bei der Planung, Produktion und Einrichtung zur Seite.
Kunden aus verschiedenen Bereichen der Gastronomie – darunter Hotels, Restaurants, Krankenhäuser, Pflegeheime und Betriebskantinen – wissen die erstklassige Qualität, das attraktive Design, die hohe Funktionalität und die wirtschaftlich vorteilhaften Konzepte zu schätzen.
Space Eye: Sterne zum Greifen nah
Das Space Eye stellt nicht nur das grösste öffentliche Teleskop der Schweiz zur Schau, sondern verzaubert seine Besucher auch mit einem hochmodernen 8K-Planetarium und einer fesselnden multimedialen Ausstellung, die die Wunder des Universums greifbar macht.
Ob Familienausflug, Firmenevent mit einem Abendessen unter Sternen, Geburtstagsfeier oder eine Schulexkursion mit einer Teleskop-Demonstration - das Space Eye hat für jeden etwas zu bieten!
